Home / Spezial

Spezial

Spezial Spiele

Schach – Springer, Dame, König, schachmatt!
Leitung: Wolfgang Krüger

Das Schachmatt ist das Ziel einer Schachpartie. Wer seinen Gegner schachmatt gesetzt hat, ist der Sieger. Schach macht erst dann so richtig Spaß, wenn man neben den Spielregeln auch etwas über Strategie und Taktik erlernt. Dieser Schachkurs ist geeignet für Anfänger und Wiedereinsteiger, die dieses faszinierende Strategiespiel kennenlernen oder Grundkenntnisse erweitern wollen. Gut gelaunt an die Bretter!

Beginn: 07.09.2021
Termin: 8mal dienstags, 19:00 bis 20:30 Uhr
Ort: Schulzentrum Büchen, Eingang A1, Raum A140

Gebühr: 45,00 € bei mind. 7 TN

VHS Büchen – Gudow e.V. Tel. 04155/3551
Anmeldung bei der VHS-Büchen-Gudow

Spezial Hauswirtschaft – Essen & Trinken

Wintergemüse
Leitung: Heike Krause, staatl. gepr. ländl. Hauswirtschaftsleiterin

Welches Gemüse hat in unserem kalten Winter Saison? Welches Gemüse wächst regional und wird im hohen Norden geerntet?

Mit der Wahl unseres heimischen Gemüses erfreuen wir nicht nur unsere Geschmacksnerven, sondern sind auch klimafreundlich und umweltbewusst. An diesem Abend lernen sie alte Gemüsesorten kennen, in neuen Rezepten lecker verpackt.

Vorsuppe: Pastinakensuppe mit Brezel Croutons
Aus der Pfanne: Sellerieschnitzel,
Salat: Fenchel mit Winterpostelein
Schnelle Hauptgerichte: Rote Bete Farfalle, Steckrüben-Möhren-Curry
Aus dem Backofen: Rüblitorte

Bitte Schürze, Wisch- u. Geschirrtücher, Resteschüsseln sowie Getränke mitbringen.

Termin: Freitag, 29.10.2021, 18:00 bis 22:00 Uhr
Ort: Schulzentrum Büchen, Küche Raum B140

Gebühr: 14,00 € plus ca. 10,00 € Umlage

VHS Büchen – Gudow e.V. Tel. 04155/3551
Anmeldung bei der VHS-Büchen-Gudow

Neue Küche – Kochen mit dem Thermomix
Leitung: Rita Schwuchow

Erleichtern Sie Ihren Alltag mit leckeren, einfachen Rezepten aus dem Thermomix. Es werden Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Kuchen zubereitet.

Termin: Freitag, 12.11.2021, 18:00 bis 22:00 Uhr
Ort: Schulzentrum Büchen, Küche Raum B140

Gebühr: 14,00 € plus ca. 12,00 € Umlage

VHS Büchen – Gudow e.V.
Anmeldung bei der Kursleiterin, Tel. 04547/707253 oder E-Mail: rita.schwuchow@gmail.com

Fermentieren – Gemüse einfach haltbar machen
Leitung: Alfred Beldner

Die Kunst des Fermentierens ist uralt, nicht schwer zu erlernen und eine der ältesten und gesündesten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen. Lassen Sie sich überraschen, wie schnell und einfach das geht. Wir starten mit einer kurzen Einführung und bereiten das Gemüse dann gemeinsam vor. Hierzu schnippeln, mischen und stampfen wir unser Bio-Gemüse für das Abfüllen und Haltbarmachen in Gläsern.

Alle nehmen am Ende ein großes Glas Gemüse zur Gärung mit nach Hause. Das Bio-Gemüse, die Gewürze und das Glas sind in der Teilnahmegebühr enthalten.

Termin: Samstag, 23.10.2021, 10:00 bis 14:00 Uhr
Ort: Schulzentrum Büchen, Küche Raum B140

Gebühr: 14,00 € plus ca. 11,00 € Umlage

VHS Büchen – Gudow e.V.
Anmeldung bei der VHS-Büchen-Gudow, Tel. 04155/3551

Backen – Weihnachtliches Gebäck für Jedermann
Leitung: Heike Krause, staatl. gepr. ländl. Hauswirtschaftsleiterin

An diesem Abend lernen sie 3 verschiedene Teigarten kennen:

  1. Hefeteig für einen saftigen Christstollen mit Marzipanfüllung.
  2. Makronenteig aus Eischnee mit Haselnüssen oder Kokosflocken
  3. Mürbeteig zum Ausstechen in weihnachtlichen Plätzchenfiguren, weihnachtlich dekoriert.

Lassen Sie sich überraschen. In der Gemeinschaft macht das Backen mehr Spaß.
Wir stärken uns zwischendurch mit einer Kürbissuppe.

Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, 1 Wischtuch, Getränk, Keksdosen.

Termin: Freitag, 26.11.2021, 18:00 bis 22:00 Uhr
Ort: Schulzentrum Büchen, Küche Raum B140

Gebühr: 14,00 € plus ca. 13,00 € Umlage

VHS Büchen – Gudow e.V. Tel. 04155/3551
Anmeldung bei der VHS-Büchen-Gudow